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重慶兩江假日酒店

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重慶兩江假日酒店


  • 重慶兩江假日酒店

重慶兩江假日酒店是重慶旅投兩江假日公司投資的五星級酒店,建筑面積5萬多平方米,廚房設計范圍包含:

●地下二層主廚房(粗加工廚房)、西餅房、垃圾房設計

●地下二層員工餐廳廚房設計

●大堂酒吧及儲藏間設計

●三層中餐廳、宴會廳廚房及備餐間設計

●三層全日制餐廳廚房及明檔設計

●四層會議沙龍備餐間設計

●四層行政酒廊廚房設計

●客房樓層服務間設計

廚房總面積約1500平方米,廚房設備總造價1200余萬元


切配區


鐵板燒檔

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烹飪區

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刺身壽司檔

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西餅房

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西廚明檔

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中廚明檔

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重慶餐飲設計

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